用料

马铃薯70,黄甜椒20,豆渣85,红萝卜20,低筋面粉30,洋葱30,黑白胡椒5,红甜椒20,盐3,酱油5,起司片10,汉堡面包45,咖哩块20,莴笋40,椰奶10,番茄20,水300

咖哩椰香佐豆渣蔬菜堡的做法

1、黄豆前一天泡水，加水进入果汁机打碎后用滤布滤掉豆渣。

2、马铃薯、红萝卜蒸熟备用。洋葱、红黄甜椒果汁机打碎。

3、马铃薯和红萝卜压泥后加入豆渣混合，再加入红黄甜椒、洋葱碎。加入低筋面粉混合再以盐、黑白胡椒、酱油调味。

4、热锅后将其揉团压平间双面金黄即可。

5、番茄切片、莴笋切适当大小和起司片一起放入汉堡面包摆盘。

6、咖哩块加水煮开后加入椰奶放于汉堡旁佐酱

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