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香酥猪排咖哩饭

为您提供香酥猪排咖哩饭的菜谱,包括香酥猪排咖哩饭的做法,香酥猪排咖哩饭的做法步骤,香酥猪排咖哩饭怎么做好吃等详细内容。

用料

咖哩女王-浓味洋葱1包,红萝卜1根,马铃薯1颗,洋葱1颗,开水480ml,猪里肌肉4片,低筋面粉适量,鸡蛋2颗,面包粉适量

香酥猪排咖哩饭的做法

1、洋葱、马铃薯、红萝卜切成适当大小,加入油稍微翻炒,再加入水及法式牛骨高汤一起滚煮到材料熟成。

2、加入韩式即溶咖哩粉轻轻翻动,使咖哩粉融入汤汁中。

3、再继续中小火煮约5-10分钟,咖哩呈现浓稠状态,关火。然后,依个人辣度的需求,调整辣粉的量加入即可。

4、热油锅,等待的同时将猪里肌肉沾上少午面粉后,沾取蛋液、面包粉后,将猪排放入油锅中,中火炸熟最后转大火炸至表皮金黄后起锅。

5、把完成的咖哩女王,淋在白饭及猪排上,完美的一餐就完成了。咖哩女王独特的雪状咖哩粉,轻松熬煮咖哩不费力,在家也能轻松完成餐厅级的美味!



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