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牛腱肉300g,大蒜60g,洋葱1颗,苹果1颗,红萝卜2条,蕃茄1颗,西洋芹1条,月桂叶5片,百里香1/2匙,巴西里1/2匙,鸡汤1L,苹果西打200cc,白酒30cc
1、先将牛腱肉加入胡椒粉、白酒腌过
2、放入锅中煎至金黄色
3、拿煎过的油把蔬菜炒香
4、加入白酒、苹果西打、鸡汤、香料，滚熟后关小火，炖40分钟
5、最后放入烫熟的花椰菜摆盘
