用料

紫米红豆2量杯水4量杯砂糖1/2量杯

紫米红豆的做法

步骤1:准备好食材，我们就可以动手做喽～这些食材都能在全联买得到唷～

步骤2:将紫米红豆量好需要的数量，以水淘洗干净，在焖烧锅内锅放入紫米红豆。

步骤3:倒入3量杯的水份，水煮开了之后，转中小火继续煮５分钟。

步骤4:时间到就将内锅移入焖烧锅内继续焖煮，静置焖煮３小时后，加入１杯量米杯的水拌匀食材，打开炉火加热到煮滚食材，盖上锅盖，将内锅移入焖烧锅内继续焖煮。

步骤5:再静置焖煮半小时后，打开锅盖加入砂糖拌匀，再盖上锅盖继续焖煮动作，直到上菜前再取出盛盘。

步骤6:完成～

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