比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
五花肉3斤酱油2大匙米酒3大匙绍兴酒（也可直接用米酒代替）2大匙盐1大匙糖1大匙五香粉1大匙白醋少许
脆皮烧肉的做法
步骤1:五花肉冲洗一下，将猪皮那面放入滚水中浸烫，但肉的部份不用烫，醃料才能入味
步骤2:超纾压的刺刺刺：利用叉子或烤肉串在猪皮上密集地刺洞，最好刺到白色脂肪层，皮会爆得更漂亮
步骤3:醃料拌匀并倒入深盘中，肉的部份可以划刀，但不要超过脂肪层，让肉能够接触到更多醃料，注意！猪皮的部分不能有酱汁
步骤4:在皮上抹上白醋，并将整盘放入冰箱冷藏一晚，不需用保鲜膜封住，让皮能够更干燥
步骤5:将冷藏一晚的猪肉拿出，可以在猪皮上戳更多洞
步骤6:用低温140度烤一个半小时，再利用两百度上火烤30分钟，让猪皮能够爆开变脆
步骤7:等凉了就可以切块，切开时卡滋卡滋的清脆声响，真是太迷人了！