用料

白饭400g新鲜培根（五花肉片）130g小白菜120g蛋2个红椒（小型）1/2个调味料盐1/4茶匙调味料白胡椒粉少许

培根蛋炒饭的做法

步骤1:培根切条状；小白菜（沥干水分）切小段；蛋打散；红椒切小丁

步骤2:培根直接入锅中，以中小火干煎至出油且两面金黄色，捞起备用

步骤3:用原锅中的油炒香蛋液；加入白饭翻炒几下成颗粒状

步骤4:倒入小白菜/红椒拌炒至小白菜变软;加入培根及调味料，翻炒一下即可

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