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肉排600克辣椒三条蒜头5瓣豆豉酌量酒少量
步骤1:备香料
步骤2:热油锅,蒜头拍碎爆香,加入豆豉炒香。
步骤3:川烫肉排。
步骤4:将3.加入2.拌炒至略焦,并在锅沿呛一点米酒。
步骤5:放入电锅蒸60-70分钟﹙约4杯水﹚→蒸好了。
步骤6:取出,撒上葱花,就可以上桌囉!^^