用料

小地瓜5条柳橙3颗蜂蜜2-3大匙黑胡椒少许帕玛森起士粉少许

橙香烤地瓜的做法

步骤1:地瓜洗净，不去皮。放电锅加半杯水先蒸至半熟，电锅跳起即起锅。

步骤2:地瓜切约1公分厚薄片，摆在耐热烤皿。

步骤3:柳橙榨汁，备用。

步骤4:将橙汁倒入地瓜皿中，大约淹到地瓜一半高即可。

步骤5:将蜂蜜淋在地瓜上。

步骤6:洒些黑胡椒在地瓜上，强烈的味道对比，可以增加地瓜的风味。

步骤7:也可以加些帕玛森起士粉。

步骤8:预热好烤箱，以200℃，烤30分钟，关火后仍置烤箱约10分让果汁收汁。

步骤9:烤好出炉。

步骤10:吸足了橙汁的地瓜，外层烤的有些焦糖化，酥松酸香甜！好吃！！

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