用料

节瓜3杯洋葱半个蛋2个起司片8片面包粉1杯盐1/2tsp胡椒粉少许

节瓜小塔的做法

步骤1:栉瓜刨丝，取三杯的量备用。栉瓜又称义大利瓜，水分少而无籽，常用做烘焙食材。英文为zucchini。

步骤2:洋葱切小丁，起司片切碎。

步骤3:蛋先打散，加入栉瓜丝、洋葱丁、起司、面包粉及调味料，完全拌匀。

步骤4:用12连模的马芬烤盘，先抹油或用锡纸模。将拌匀的食材填入，因为加了蛋液，及栉瓜出水的缘故，会有些水分在盆底，不要丢弃，一并放入烤模中，烘烤后自会凝固。可在表面撒些现磨些黑胡椒粉，增添香气。

步骤5:400°F烤约25-30分钟。

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