用料

柠檬6颗,海盐100公克,胡椒粒适量,月桂叶3～4片,鸡胸肉1副,腌渍柠檬胡椒3片

渍柠檬胡椒蒸鸡胸肉的做法

【腌渍柠檬胡椒】：

（1）柠檬3颗洗净充份沥干，切成片状约0.4～0.5cm，不需要切太薄。

（2）另外3颗柠檬挤成柠檬汁备用。

（3）准备一个消毒干净的密封罐，一层柠檬一层海盐，层层叠入罐内，最后放入胡椒粒、月桂叶，柠檬汁倒入瓶内，封罐后放入冷藏两个月即可使用。

【蒸鸡胸肉】：

（1）电锅放入一杯半的水预热。

（2）鸡胸肉完全解冻，放上3片渍柠檬胡椒。

（3）放入电锅蒸炊20～25分钟，鸡胸肉中心熟透即可。

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