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用料
无盐奶油115公克全蛋一个低筋面粉225公克盐巴少许香草精（可不放）少许蔓越莓（可不放）一把切碎糖粉75公克
情人节心碎饼干的做法
步骤1:蔓越莓要先切碎，备用
步骤2:面粉过筛，加入奶油，蛋，盐巴，搅拌均匀
步骤3:杆平，厚度4-5mm,放入冰箱冷冻一小时取出。冷藏可放到隔天再使用。冷藏或冷冻是为了有点硬度压模时不会破坏外观。
步骤4:杆平压模
步骤5:蔓越莓不要加太多喔！
步骤6:用叉子压出中间的小洞洞，饼干小的用卤味用的大竹签亦可。
步骤7:原味的
步骤8:设定150度，预热10分钟，烤30分钟，如果觉的颜色太淡，开上火烤3-5分，这时候不要离开烤箱，小心烤焦。
步骤9:完成
步骤10:恋爱三部曲
步骤11:
步骤12:上色时千万别离开烤箱～会烤焦喔！
步骤13:放隔天再吃，味道会更入味喔，记得要密封起来。