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用料
红椒麻辣黑菇酱1/2罐白玉萝卜1根猪绞肉150g洋葱1/2颗青葱1根米酒适量酱油适量蒜头2瓣黑胡椒适量
麻辣黑木耳白玉镶肉的做法
步骤1:准备红椒麻辣黑菇酱、青葱、洋葱、白玉萝卜、猪绞肉与蒜头等食材。
步骤2:白玉萝卜去皮切2~3公分的厚度，并将中心区域切成一个小圆洞。
步骤3:在碗中放入猪绞肉、洋葱丁、蒜头丁、青葱丁与红椒麻辣黑菇酱，添加黑胡椒与米酒后，将所有食材一起搅拌至黏稠后备用。
步骤4:将步骤3的内馅，填入至白玉萝卜中，最后再放入电锅中蒸煮至熟即可。
步骤5:将已蒸熟的白玉萝卜摆放在盘中，剩下的汤汁加点酱油后，再浇淋于盘内。