用料

牛里肌肉1大块洋葱碎2匙番茄碎2匙柠檬1颗柠檬汁30cc日式酱油10cc鱼露20cc糖20g九层塔少许

凉拌越式牛肉的做法

步骤1:牛肉切片醃制（日式酱油，糖，米酒各一匙，孜然少许（中药行有卖）醃制30分钟，醃制的酱料没有写在食材区喔

步骤2:醃制好牛肉片就可以准备下锅，锅里放一匙油，下锅煎到两面变色，就可以取出备用

步骤3:番茄切碎，洋葱切末

步骤4:调制酱料（柠檬汁，日式酱油，鱼露，糖混合拌匀）（食材区的酱料）

步骤5:再把酱料淋在牛肉上

步骤6:吃的时候用牛肉片包夹住洋葱跟番茄，一起食用味道超清爽的喔

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