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用料
中卷500g西芹150g蒜片10g红辣椒5g红甜椒半颗橄榄油1小匙沙茶酱1大匙酱油膏2大匙香油1大匙
沙茶蒸中卷的做法
步骤1:这道食谱使用的Miele蒸炉料理，有独家专利外部加热元件，能从外部产生纯蒸气，均匀的加热并以精准的温度烹饪食物。
步骤2:准备所有食材。
步骤3:中卷洗净后切花，西芹去表面粗丝与红甜椒粗丝备用。
步骤4:将蔬菜先铺满于蒸盘上。
步骤5:将菜盘放进蒸炉，设定100℃蒸３分钟，启动。
步骤6:最后1分钟暂停，将海鲜放入继续用100℃蒸1分钟，就出炉囉!。【备注】:海鲜蒸熟的相当快速，只需要最后一分钟再放入炉中即可。蔬菜类先放入蒸2分钟，剩下最后1分钟再将海鲜放入就可以囉!
步骤7:刚蒸好的新鲜中卷与蔬菜混合，加入调味料拌匀就完成了！