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黑糖芝麻卷

为您提供黑糖芝麻卷的菜谱,包括黑糖芝麻卷的做法,黑糖芝麻卷的做法步骤,黑糖芝麻卷怎么做好吃等详细内容。

用料

高筋十榖杂粮面粉200克高筋面粉100克牛奶120克鸡蛋1颗橄榄油25克细砂糖15克盐巴5克速发酵母4克黑糖30克橄榄油30克无糖黑芝麻酱30克

黑糖芝麻卷的做法

步骤1:所有食材家乐福一次选购

步骤2:将酵母粉加入温鲜奶中混合静置一下(鲜奶温度大概在25-28度左右)

步骤3:所有粉类过筛加入细砂糖盐巴,橄榄油,鸡蛋及步骤混合均匀

步骤4:步骤3揉成团后静置发酵约1小时

步骤5:手指头直接从面团顶端插入一个洞后陷下去不会回弹表示第一次发酵完成

步骤6:将内馅部分全部搅拌均匀备用

步骤7:桌上撒些手粉将步骤5杆平

步骤8:步骤6均匀抹在步骤7上

步骤9:卷起后分切成6等分锅中抹薄薄一层油放入最后发酵15-20分

步骤10:烤箱预热10分钟15-20分钟后步骤9发成2倍大放入烤箱上下火180度25-30分钟完成



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