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绿野仙菇

为您提供绿野仙菇的菜谱,包括绿野仙菇的做法,绿野仙菇的做法步骤,绿野仙菇怎么做好吃等详细内容。

用料

宽粉丝依人数酌量使用牛心番茄依人数酌量使用玉米笋依人数酌量使用青花菜依人数酌量使用鸿喜菇依人数酌量使用金针菇依人数酌量使用雪白菇依人数酌量使用舞菇依人数酌量使用胡萝卜(盘饰用)一条甜鸡酱依个人口味轻重使用

绿野仙菇的做法

步骤1:食材。多的食材可以做其它的料理,一点都不浪费

步骤2:食材清洗备料

步骤3:宽粉丝先泡水至软后,待放入滚水煮熟(将宽粉丝煮熟后,可以用矿泉水泡凉,再放入盘中,淋上甜鸡酱等酱汁,口味口感都很不错。)

步骤4:牛心番茄内的果肉挖空,待汆烫后的菇类,可以摆入。(果肉可以再做番茄啤酒果冻等)

步骤5:将这次凉拌蔬菜食材依序放入滚水汆烫(这次是将好菇分别汆烫约2-3分钟),不要烫太久,保有原蔬菜食材的味道

步骤6:最后依个人喜好摆盘,再淋上甜鸡酱后即可以享用好菇好菜。


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