用料

挪威鲭鱼1尾洋葱少许番茄酱适量番茄半颗葱少许

茄汁鲭鱼的做法

步骤1:首先从解冻好的鲭鱼头上下刀，因为鲭鱼的骨头比较软，可以很轻松的从中切开。

步骤2:将切好的鲭鱼用清水冲洗掉内脏或不要的地方

步骤3:俐落的把鲭鱼头、尾切成适合的大小

步骤4:平底锅中加一点油，把鲭鱼片放入稍微煎一下后翻面

步骤5:加入洋葱、番茄拌炒之后再加入番茄酱

步骤6:入味之后加入糖、盐和水开始炖煮

步骤7:煮到收汁之后，就可以准备起锅了！

步骤8:加上一点葱与简单摆盘之后，就可以轻松上桌囉！

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