真材实料地瓜圆
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用料
地瓜泥250g太白粉200g冬瓜茶1000cc细冰糖少许
真材实料地瓜圆的做法
步骤1:将地瓜去皮。切小块。蒸熟。放凉。再压成泥
步骤2:将地瓜泥满满加入太白粉搓揉成形至不沾手
步骤3:分成小块。搓圆。大概直径1公分。尽量大小一致。不然煮会有的熟有的不熟
步骤4:煮开水。水滚后加入。扶起来后加冷水再滚一次。
步骤5:捞起。拌入冰糖。
步骤6:捞一些地瓜圆在碗里。加入冰凉冬瓜茶。小朋友点心完成