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为您提供蒜香醉醃咸蛤蜊的菜谱，包括蒜香醉醃咸蛤蜊的做法,蒜香醉醃咸蛤蜊的做法步骤,蒜香醉醃咸蛤蜊怎么做好吃等详细内容。
蛤蜊（1斤）600g青葱2支辣椒2根大蒜15瓣姜片6片酱油6大匙米酒4大匙绍兴酒2大匙味淋2大匙香油1大匙
步骤1:蛤蜊吐砂后洗净放入塑胶袋绑紧，置于冷冻冰ㄧ个晚上。
步骤2:大蒜拍扁，老姜切片，辣椒、青葱切段，与步骤1（无需解冻）、调味料一起放入保鲜盒，置于冰箱冷藏一天入味，蛤蜊壳微开即可享用。
