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用料
五木乌龙面80g咖哩女王(辣味海鲜)咖哩(粉)2tbsp咖哩女王(辣味海鲜)(高汤酱)2tsp高丽菜60g洋葱60g红萝卜20g葱15g水80cc油1tbsp
咖哩炒乌龙面的做法
步骤1:超简食材大集合。都是冰箱常备食材唷。
步骤2:里肌猪肉片先以咖哩女王的高汤酱(1tsp)醃渍。
步骤3:所有蔬菜切丝备用。青葱斜切成丝状。
步骤4:五木乌龙面放入滚水中,煮约3-4分钟捞起沥干水分备用。五木乌龙面使用小麦粉、冰水及盐制成,没加防腐剂更非油炸面,面体细方,细致爽口,做成凉面、汤面或炒面都美味。
步骤5:冷锅冷油放入肉片,翻炒至变色后捞起备用。
步骤6:原锅放入红萝卜丝及洋葱丝翻炒。如觉得锅子过乾,可再斟酌加些油。
步骤7:放入高丽菜丝翻炒。
步骤8:加入咖哩女王粉(2tbsp)及高汤酱(1tsp),炒匀。
步骤9:加入水后放入乌龙面,翻炒均匀。
步骤10:丢回肉片,翻炒均匀。
步骤11:起锅前放入葱丝,稍微翻炒后即可熄火装盘。