用料

肉丝1手掌大青菜半把蛤蜊7-8颗蒜末3颗干香菇3颗高汤少许水适量香菇水1碗盐适量黑胡椒适量白胡椒适量

香菇青菜蛤蜊粥的做法

步骤1:1.蛤蜊吐沙、干香菇泡水、蒜头切末2.没有高丽菜以小白菜替代，切小段

步骤2:1.起油锅倒入蒜末肉丝香菇拌炒，再加青菜炒熟备用2.1进行同时准备锅子装水，加少许高汤、香菇水煮滚3.水滚后倒入1，滚后放入蛤蜊，加适量的盐、黑胡椒，如果能加上芹菜更提香！

步骤3:撒上适量白胡椒调味

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