用料

米一杯水0.8杯牛蕃茄2颗旗鱼片两片湿香菇（也可用蘑菇）5～6朵洋葱1/4颗橄榄油一小匙姜黄粉一匙红椒粉1/3匙胡椒粒适量姜末约2片蒜末约一颗

姜黄鱼片蕃茄饭的做法

步骤1:准备香料

步骤2:1杯米+0.7杯的水，加入橄榄油、胡椒粒、红椒粉、姜黄粉拌匀

步骤3:香菇切片、蒜跟姜切末、洋葱切丁，蕃茄屁股划十字备妥

步骤4:加入到拌匀的米上

步骤5:加入鱼片，放进电锅外锅一杯水蒸熟，电锅跳起后再闷20-30分钟

步骤6:起锅后，把蕃茄捣碎

步骤7:呈盘

步骤8:鱼的鲜味让整锅饭有西班牙海鲜炖饭的味道

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