用料

排骨300g冬瓜300g香菇10朵姜片数片鲣鱼高汤包2包盐适量白胡椒粉适量米酒适量

冬瓜香菇排骨汤的做法

步骤1:冬瓜去皮切成块状。

步骤2:将川烫洗净的排骨，冬瓜放入汤锅。

步骤3:放入姜片，鲣鱼高汤包，泡好的香菇和水，加水盖过排骨。

步骤4:外锅加2杯水。

步骤5:电锅跳起后，加入盐、白胡椒粉、米酒调味，盖锅再闷15分钟。

步骤6:美味可口汤品上桌囉！

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