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用料
草莓10-12颗Oreo(巧克力口味)一包消化饼5片奶油120公克牛奶巧克力300公克鲜奶油200公克杏仁粒适量
草莓巧克力塔的做法
步骤1:草莓洗净后切除蒂头，并擦干表面的水分。
步骤2:Oreo与消化饼放进塑胶袋中，用杯子侧缘或擀面棍将全部的饼干敲打成细碎状，不够碎的可以将袋子放平，用擀面棍再擀碎。放进冰箱冷藏30分钟定型。
步骤3:加入融化后的奶油，搅拌均匀。
步骤4:再放入派盘中，用汤匙背面一吋一吋的压实、压平。
步骤5:鲜奶油加热后(不用煮到滚)，放到切小块的牛奶巧克力中。
步骤6:搅拌均匀，至全部的巧克力融化，与鲜奶油全部融合在一起。
步骤7:将派盘从冰箱中取出，将巧克力馅倒入。
步骤8:再装饰上草莓，完全冷却后放入冰箱冷藏至少4小时。食用前再洒上杏仁粒即可。