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用料
棉花糖200纯牛奶700芒果5
芒果棉花糖布丁的做法
步骤1:准备4到5个小芒果,要熟一点的。洗干净,切成小粒状备用。
步骤2:纯牛奶约350毫升小火煮开,放入棉花糖约100克搅拌至融化。要注意不让泡沫溢出。如果想要口感Q弹一点,就多加棉花糖,但是这样会很甜,可以适当加柠檬汁。多试几次,自己把握甜度。
步骤3:把泡沫滤掉。装在杯子里,分量是到杯子的一半。这次第一层是用山竹味的棉花糖,牌子没有要求,好吃就行。
步骤4:放入冰箱冷藏一个小时,凝结之后取出,把芒果粒铺在上面。
步骤5:然后再按照上面的方法煮另一种口味的棉花糖奶浆。这次用的是香草味的。煮好去泡沫倒入杯中。
步骤6:再放入冰箱冷藏,这是我放了一个晚上后的。最后把剩余的芒果粒铺在上面。完成✅