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用料
猪五花肉片（1盒）约300g花豆600g红萝卜1/2条碗豆荚1把蒜头35瓣辣椒1条酱油2大匙蚝油（酱油膏）2大匙米酒2大匙冰糖1茶匙水适量
花豆烧猪肉片的做法
步骤1:1.猪肉片清洗。
步骤2:2.花豆清洗。
步骤3:3.其他所有食材清理与清洗;碗豆去头尾与茎膜;红萝卜切长条状；蒜头切片；辣椒切斜刀。
步骤4:4.起锅，开小火，放入少许油，先放入蒜头与辣椒炒香。
步骤5:5.转中火，放入红萝卜与花豆翻炒几下后推于锅边。
步骤6:6.在放入猪肉片，翻炒至变为白色。
步骤7:7.加入所有的调味料，水约与食材齐高，转中小火，盖锅盖烧煮约15-20分钟，至花豆熟软。（其间需适时的开盖翻动1-2次）
步骤8:8.起锅前再加入碗豆，翻炒碗豆转绿即可。
步骤9:9.起锅盛盘。