用料

白萝卜一条600g,在来米粉（日正）一包,香菇10朵,绞肉300g,虾米适量,油葱3大匙,水1200ml,盐5匙,胡椒适量,酱油一小匙

萝卜糕的做法

1、将白萝卜洗净刨丝，香菇及虾米切碎！500ml的水与再来米粉调匀备用

2、起锅将虾米、香菇爆香，放入绞肉炒至半熟后加入油葱炒香，白萝卜丝加入拌炒一下，倒入700ml水，煮至萝卜熟...

3、在来米粉水调匀后倒入步骤2中，小火续拌至煳状！盛入模具内...蒸40分钟...冷却后在倒扣！

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