焗烤蕈菇蕃茄笔管面

笔管面100克舞菇半包杏鲍菇2支小蕃茄10粒洋葱1/4颗蒜头7粒白酱料理块1小块水400cc鲜奶100cc乳酪丝适量粗黑胡椒粒少许

步骤1:准备食材:蕃茄切对半,洋葱切丝,蒜头切薄片,舞菇剥小片,杏鲍菇切小块.....

步骤2:干锅下杏鲍菇煸出香味..

步骤3:倒一匙的橄榄油,放蒜片跟洋葱丝,先炒香一下..

步骤4:接着下小蕃茄跟舞菇再炒一下,倒进400cc的水,去跟食材煮滚...

步骤5:之后转小火~将(北海道奶油白酱料理块)放进去融化..

步骤6:再把笔管面放进去煮,此时再转中小火,记得要不时搅拌一下面体,避免沾锅...

步骤7:约煮5分钟后,倒100cc鲜奶进去,再煮5分钟之后关火,这时的面体还没完全熟透..

步骤8:接着将锅内的食材,装到一个耐热碗里,上面铺满乳酪丝,放进小烤箱烤10分钟...

步骤9:等烤到表面金黄颜色就OK囉~这时里面的面体也熟了,趁热吃就很好吃喔!也可洒上起司粉跟黑胡椒粒...