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海带1包卤汁1锅
步骤1:干海带不用先清洗,直接放入蒸笼或电锅蒸20分钟。
步骤2:蒸好取出,稍微冲洗掉黏液,卷起用竹签固定。
步骤3:放入卤汁中煮10分钟即可。这锅是上星期卤豆干剩的卤汁,若用家中的老卤,不要直接在卤汤中煮,取一些出来,煮过海带的卤汁易变味,就不能再用了。