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为您提供咖喱杂菌炒乌冬的菜谱，包括咖喱杂菌炒乌冬的做法,咖喱杂菌炒乌冬的做法步骤,咖喱杂菌炒乌冬怎么做好吃等详细内容。
金菇100克秀珍菇80克鲜冬菇3只乌冬（煮熟）1包豆腐干1/2片咖喱粉1汤匙姜茸2茶匙葡萄籽油2汤匙水1汤匙盐1茶匙糖1/2茶匙
步骤1:杂菌洗净，加入滚水汆烫，捞起备用。豆腐干及鲜冬菇切条，备用。
步骤2:烧红镬下葡萄籽油，爆香姜茸和咖喱粉。加入杂菌及乌冬略炒，再下调味料炒匀，即可上碟。（食用时可多配搭一碟菜）
