用料

蛋2颗细砂糖30克盐巴2克牛奶(或豆浆)75cc酵母5克高筋面粉150克低筋面粉110克无盐奶油45克乳酪丝适量

起士松饼的做法

步骤1:将面粉通通过筛与糖盐巴混合均匀放入大碗中

步骤2:将蛋及牛奶,与酵母倒入步骤1中搅拌均匀揉成面团再加入软化的奶油继续揉匀

步骤3:盖上保鲜膜静置30分-40分发酵2倍大

步骤4:分成约8等份的小面团~将乳酪丝包在中间

步骤5:准备松饼机放入烤熟即可若没有松饼机可以用平底锅烙饼的方式完成

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