用料

麻油一些姜片4~5片猪肉片一盒大白菜4大叶面线3~4把

麻油肉片汤的做法

步骤1:锅中倒一些麻油，放入姜片，热锅。

步骤2:加入猪肉片。

步骤3:猪肉片变白后，就可以稍微翻动炒。

步骤4:加入水或高汤(或1:1)，至盖过食材再多一点。

步骤5:盖上锅盖煮10~15分。

步骤6:打开锅盖，铺上大白菜，再盖上锅盖煮10分钟。

步骤7:另一锅热水，煮米线3分钟，即可捞起放入碗中。

步骤8:麻油汤加一些盐调味后，就热腾腾的上桌啦!

---

---