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饺皮适量,木耳少许,红萝卜少许,香菜少许,猪肉片少许,香油少许
1、红萝卜切丝。木耳切片。香菜切长段。
2、水饺皮用锅子烘两面略焦黄(不加水、油)，切片备用。
3、锅热油热，肉片、蔬菜先炒，放烘好的饺皮拌炒，中间可以数次适时加冷开水。放盐，香菜炒熟并入味即可。起锅前滴上香油拌匀。
