用料

排骨8～9块洋葱一颗葱一把姜片3～4片米酒一匙酱油3～4匙味霖2匙

洋葱炖排骨的做法

步骤1:1.排骨洗去血水～2.洋葱对半切小块～泡水3.姜切片，葱切段

步骤2:下油爆香洋葱～～

步骤3:下葱段及姜片～～《爱吃辣可在此步骤加入辣椒》

步骤4:下排骨拌炒一下～～在锅边下米酒呛锅一下～～

步骤5:下酱油、味霖～～拌炒一下平均上色

步骤6:倒入锅子里～～加水～～淹过食材即可～开小火煨煮～～《也可放置电锅～外锅一杯水即可》

步骤7:煨煮至熟即可上桌～～在此是因为煮给长辈吃所以煨煮软烂一些，画面的洋葱较熟一些。

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