用料

发酵面团约200g肉馅约150g

鲜肉馅饼的做法

步骤1:制作【基础肉馅】【冷水发酵面团】

步骤2:两个小面团杆平

步骤3:肉馅放中央

步骤4:另一张面皮盖上

步骤5:分解动作

步骤6:分解动作

步骤7:分解动作

步骤8:边缘压紧

步骤9:分解动作

步骤10:分解动作

步骤11:这样都包好了，够简单吧

步骤12:下锅煎

步骤13:如图

步骤14:煎至两面金黄即可

步骤15:包成大饺子状也很简单。

步骤16:对折收口确实捏紧即可

步骤17:皮脆肉馅多汁，上桌品尝囉

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