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用料
鸡腿肉150g,葱一把,面线一包
鸡腿面线的做法
1、先把葱剁碎变成一碗碎葱把他先装入待会要吃饭的碗公内(大约要一个手掌份量的碎葱)
2、在隔壁准备一锅热水再用小火热平底锅把鸡腿肉下去小火慢煎煎到鸡皮部分有微微的焦痕后直接把另一锅热水直接倒入平底锅内在适当的加盐及调味料开小火慢慢熬成速成鸡汤
3、把面线煮好后捞起必须在过水一次要不然面线会太咸之后把要吃的面线加入到有葱的碗公内
4、最后在把鸡汤直接倒入有面线跟葱的碗公一碗速成的葱鸡面线就完成啦~~