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苋菜300g鸿喜菇100g史云生清鸡汤1米杯盐少许蒜头1颗
步骤1:平底锅热油后炒香大蒜末,接着放入鸿喜菇翻炒,并盖上锅盖闷约1分钟。
步骤2:苋菜放入翻炒,再加上清鸡汤及少许盐,闷煮约5-6分钟至苋菜软为止。
步骤3:上菜囉