用料

南瓜(这次用栗子南瓜，比较甜)1颗地瓜2颗洋葱2颗盐巴适量黑胡椒适量义式调味粉(可有可无)适量电锅(或蒸锅)1声宝调理机1不沾锅1

魏氏南瓜酱的做法

步骤1:南瓜洗净后切块，拿去电锅蒸，锅外两杯水

步骤2:在蒸南瓜的同时将地瓜及洋葱切块，在不沾锅内加入奶油约20克，热锅先加入洋葱稍微炒过后加入地瓜闷到半熟。加地瓜是为了增加甜味及黏稠度，也可以用马铃薯替代

步骤3:将所有食材：南瓜地瓜洋葱全部丢进调理机打成糊

步骤4:将打成糊的南瓜泥回锅煮至熟(冒出泡泡即可)，试口味加入盐巴、黑胡椒，可以再加入牛奶、起司调味即完成

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