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用料
牛肋条4～5条洋葱1颗红萝卜1根马铃薯2颗番茄几颗酱油1米杯味磷2/3米杯糖4大匙米酒少许
红烧牛肉的做法
步骤1:准备食材：牛肋条.洋葱.红萝卜.马铃薯.番茄
步骤2:川烫牛肉，水滚后就可关火，用清水洗干净
步骤3:将所有材料切成块状
步骤4:先将洋葱下锅炒香大约3分钟即可
步骤5:把红萝卜.番茄.牛肋条放入一起拌炒加入蕃茄可以增加一些酸甜味，可以依照自己口味喜爱增加份量喔！
步骤6:加入酱汁酱油1米杯味磷2/3米杯糖4大匙米酒少许水加到盖过材料，盖上锅盖关最小火滚约1小时
步骤7:滚大约30分钟后再丢马铃薯，才不会过软
步骤8:炖到水份剩下一点点，就代表入味囉！红烧牛肉完成！
步骤9:带便当也非常适合喔！
步骤10:［懒人超简单料理］