用料

全麦吐司6片约260g

自制面包粉的做法

1、烤箱以160度c预热（约10分钟）

2、吐司用手撕成小块，放入烤盘

3、预热完成，将烤盘放进烤箱中层，烘烤约18分钟至完全干燥

4、烤盘取出；将干吐司分批放入食物调理机或果汁机搅打成粉碎状（食物调理机：以转速#4～#5搅打约12秒，颗粒粗细依各人需求斟酌，可以搅打两次）(一般果汁机：低速搅打约20秒）

5、把面包粉倒在平盘上，待完全放凉，装入玻璃罐，放进冰箱冷藏保存并在3周内使用完

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