用料

虾12只青、红椒1/3蒜头2粒姜2片咖哩粉20克水150ml椰奶450ml鱼露少许冬粉2捆

咖喱鲜虾煲的做法

步骤1:备料切切备用

步骤2:虾子去须开肚备用...1.正常开背味道较重，2.开肚能让虾没这么快熟但也是会入味

步骤3:虾两面煎红放入咖哩粉，倒入备料跟水滚一下

步骤4:水滚后放入冬粉、椰奶、青红椒等待收汁》》》热砂锅接着取虾出来先摆盘，再把剩下材料倒入砂锅倒上虾，盖上锅盖撒米酒就可以了！！（这是刚倒入锅还没撒上米酒的照片，上桌后冬粉都吸的差不多了）

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