用料

草莓800g白砂糖240g柠檬汁2颗

草莓抹酱的做法

步骤1:大钢盆里装进洗好的草莓，加入白砂糖，拌匀，静置1小时。

步骤2:把静置后的草莓倒进铸铁锅内，倒入柠檬汁，拌匀，中大火烧滚后转中小火，继续煮至喜欢的浓稠度(约1-1.5小时)。

步骤3:把煮好的抹酱趁热放进玻璃罐内，倒扣，放凉后即可收藏。

步骤4:涂抹吐司、司康，甚至于拿来做蛋糕卷的夹心、泡茶，都很棒喔。

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