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用料
白饭一大碗培根30克咸蛋1颗黑胡椒粒少许沙拉油少许盐巴少许酱油少许鸡蛋1颗葱一支
金莎培根蛋炒饭的做法
步骤1:把培根切丁,咸蛋白咸蛋黄分开,咸蛋白切碎,咸蛋黄切丁,葱切葱花,蛋打散。
步骤2:锅子烧干加少许油,培根炒至上色,培根炒会有油跑出来,全部装碗。
步骤3:锅子加入少许油把蛋到入炒碎装碗备用。
步骤4:培根碗里面的油倒入锅子里,培根不要放下去,加入咸蛋黄煮至冒泡泡。
步骤5:到入白饭跟咸蛋黄一起炒均匀。
步骤6:加入培根,咸蛋白,鸡蛋碎,加入少许酱油盐巴黑胡椒粒,中大火把饭炒干。
步骤7:装盘上面洒葱花成品。