比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
月球放山土鸡去骨鸡腿一包微酵盐曲少许有机小麦面粉少许螺旋面少许香菇少许蒜头少许奶油少许鲜奶少许
白酱鸡腿蕈菇螺旋义面的做法
步骤1:先以盐曲来醃土鸡腿肉,用手按摩让盐曲入味,可醃一晚或3小时
步骤2:热锅后加点油,将土鸡腿肉块放入,煎至表皮金黄色即可
步骤3:煮一锅水,开大火煮滚,加少许的盐和橄榄油,慢慢加入螺旋面,略为搅拌,依喜好的口感约煮5-8分钟后捞起备用
步骤4:开最小火将奶油溶化,慢慢倒入小麦面粉,慢慢抄炒至奶油与面粉融合,看不到粉粒即可
步骤5:接着倒入鲜奶,将牛奶搅拌溶解奶油糊,变成滑顺的白酱
步骤6:加入黑胡椒、蒜末
步骤7:加入香菇、螺旋面,最后放入煮好的土鸡腿肉块,将全部食材拌炒一下就可上桌囉!
步骤8:完成!