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地瓜圆

为您提供地瓜圆的菜谱,包括地瓜圆的做法,地瓜圆的做法步骤,地瓜圆怎么做好吃等详细内容。

用料

地瓜颗木薯粉些许

地瓜圆的做法

步骤1:地瓜削皮后切块或片,放传统电锅外加1.5杯水蒸熟

步骤2:秤地瓜重量2成的木薯粉,在蒸地瓜的同时可以先筛过木薯粉比较不会结块

步骤3:把蒸熟的地瓜压成泥

步骤4:加入木薯粉拌匀(我没有筛木薯粉都结块了)

步骤5:拌匀后用成喜欢的形状,没有马上要煮的再洒上木薯粉密封放冷冻可以放半年。

步骤6:煮法:水滚后放进地瓜圆,浮起来后再加冷水,水滚后就好囉!


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