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用料
去骨鸡腿肉2片米2杯南瓜半颗糖2小匙荫油2大匙蒜头8办调味1匙开水2米杯半
南瓜鸡肉炖饭的做法
步骤1:洗米浸泡20分,浸泡米的时间可以备菜,蒜头切细、荫油、糖,醃肉备用,切南瓜块,小块即可。
步骤2:去骨醃渍肉用不沾锅煎至半熟,将南瓜、米、2杯开水下去滚。
步骤3:小火盖上盖子,15分钟。
步骤4:15分钟后熄火。
步骤5:这时请大同媳妇顾火囉!外锅一杯水,跳起来闷15分钟。每个电锅不大一样请看情况是否在外锅加半杯在焖煮一次。
步骤6:完成囉!