比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
材料.牛奶60ml糖粉(可换细砂糖)40g无盐奶油30g奶油乳酪(原味)40g盐(指尖捏起量即可)一咪咪低筋面粉(过筛)80g无铝泡打粉(过筛)1小匙香草粉(可省)一咪咪
素食蛋糕的做法
步骤1:此次份量可烤出4个杯子蛋糕大小的成品(使用马分盘)
步骤2:将糖(含盐)加温牛奶里搅至融化.也可将装牛奶钢盆至于热水(隔水加热)以便后续操作.(烤箱请以180度先预热)
步骤3:加入奶油搅匀(奶油可先融化成液状).
步骤4:加入奶油乳酪搅拌融化均匀
步骤5:将低粉(含泡打粉.香草粉)加入拌匀
步骤6:拌成无颗粒的面糊即可.将马分盘(或布丁杯)上层薄薄的油.均匀地倒入8分满的面糊.
步骤7:180度入烤15-20分钟(中央会一直隆起.入烤10分钟后.可用小刀轻切表面一刀.让它排出热气.也可让它自然裂开).
步骤8:出炉后.请等冷却后再轻画蛋糕周围一圈即可脱模(此蛋糕放冷食用风味较佳)