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用料
冷冻水饺20颗面粉10克酱油适量麻油适量辣椒两根
日式煎饺的做法
步骤1:面粉1:水5的比例拌匀成面粉水冷冻饺子不用退冰直接准备好
步骤2:平底锅倒油预热,尽量让油能铺平锅底
步骤3:将冷冻饺子放入排好,中火煎约1分钟后在饺子缝隙中倒入面粉水,转大火盖上锅盖煎至表皮透明后关火焖10分钟等面粉水收干
步骤4:等待时可以把沾酱准备好,咸度跟比例都自由调整
步骤5:等面粉水收干后,小心用木铲推开煎饺边缘,等能整块移动后,再倒扣至盘子上完成☺️