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泰国柚子半个,紫洋葱半个,干䓤头1个,蒜头1瓣,薄荷叶1/4杯,原味烤腰果15颗,樱桃茄8颗,椰糖1汤匙,鱼露1汤匙,青柠汁6汤匙
1、柚子起肉；腰果用木棍略打碎；紫洋葱、干葱头切成幼丝；蒜头剁成泥；薄荷叶切碎；樱桃茄每颗切成4份；柚子用手撕成细份；把所有材料放入大碗中备用。
2、把沙拉汁料拌匀，待椰糖全溶后，把汁料加入材料中，即可食用！
