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用料
牛奶600cc无糖优酪乳200cc苹果切丁400公克砂糖140公克柠檬汁2.5大匙
苹果优格的做法
步骤1:准备好「牛奶」、「无糖优酪乳」和热水烫煮消毒过的「玻璃罐」。将牛奶加热至40度后与无糖优酪乳一同倒入玻璃罐中。
步骤2:玻璃罐直接放入面包机中，选择「生种酵母」行程，12小时后取出后放入冰箱冷藏即可。
步骤3:将「苹果」削皮切丁泡盐水后取出，准备砂糖及柠檬汁。面包机容器内安装面包用叶片，将苹果酱材料依序放入。
步骤4:放入面包机后，选择「果酱」行程，设定100分钟。完成后倒入热水烫煮消毒过的「玻璃罐」中，放入冰箱即可。
步骤5:自己制作的苹果果酱和优格约可保存一周。
步骤6:面包机轻松自制